八爪魚怎麼製作

1、準備食材，八爪魚，蔥，姜，香葉。

2、將蔥切段，薑切片。

3、八爪魚放入少許的4克醋，放入水。

4、用手拿著八爪魚對著搓，搓掉吸盤中的黑色髒東西。多用清水清洗幾次。

5、將處理好的八爪魚放入高壓鍋鍋膽中。

6、放入蔥段，放入薑片，放入香葉。

7、放入適量的鹽，放入白糖提鮮。

8、放入適量的醋，放入生抽，老抽。

9、放入適量的水，水不用太多。

10、蓋上蓋子，調好，按開始就可以了。可以吃了，八爪魚就做好了。