豬皮卷簡單做法

1、準備好豬皮、冰糖、蔥、姜、香葉、八角備用。

2、切蔥、姜。

3、鍋中放水，放入豬皮、蔥、姜焯水。

4、撈出，洗淨。

5、豬皮卷起來備用。

6、鍋中放入豬皮卷，蔥、姜、八角、冰糖、香葉、老抽、鹽、生抽燒開。

7、倒入高壓鍋中燉15分鐘。

8、最後把蒜泥里加點生抽、香醋，用豬皮卷蘸著吃就可以了。