怎麼做冷凍的香椿

1、香椿芽200g，雞蛋100g，食用油、食鹽適量。

2、將香椿芽解凍、洗淨。

3、將香椿芽切成絲狀或條狀。

4、向鍋中加入少許食用油，提高油溫。

5、將雞蛋攪拌，倒入鍋中。

6、一小段時間後加入香椿芽，不斷翻炒。

7、最後加入鹽，再翻炒幾分鐘即可出鍋。