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關於杏醬的生活百科

怎樣做杏醬燒排骨 杏醬燒排骨
  • 怎樣做杏醬燒排骨 杏醬燒排骨

  • 1、主料豬大排500克,調料色拉油1大勺,醋2大勺,生抽適量,黃酒1大勺,杏醬1大勺。2、把買回家來的排骨先用清水沖洗乾淨,再在加了醋和酒的水裡浸泡,放酒為的是殺菌去腥,加醋據說可以使肉質膨鬆,更容易燒得鬆軟酥透。浸泡時間不宜過長,再用清水沖洗兩次就可以放入鍋中燒了。3、炒鍋裡不...
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杏醬
  • 杏醬

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏:1000克;白糖:350克;檸檬:半個;麥芽糖:2大勺;杏醬的做法杏用鹽水泡30分鐘,多衝幾次水洗淨洗淨的杏子加白糖拌勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一夜取出醃好的杏倒入鍋中(最好使用不鏽鋼鍋)加入幾滴檸檬汁,如果杏較酸也可...
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杏醬杯子慕斯
  • 杏醬杯子慕斯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料淡奶油:150克;蛋糕:適量;酸奶:50克;杏醬:80克;杏醬杯子慕斯的做法淡奶油放入一個乾淨無水的碗裡,打至到7分發左右,因為會加入杏子醬,所以不用額外再加糖,如果吃得比較甜可以適量加一些白糖在奶油裡混合打發打發...
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自制杏醬能儲存多久
  • 自制杏醬能儲存多久

  • 3個月左右,盛放杏子醬的玻璃瓶應該是密封的,開瓶後最好儘快吃完。取用果醬時,必須使用乾燥且清潔的湯匙,不要讓溼湯匙碰到整罐果醬,以免果醬受潮而發黴。做法:1、挑選很成熟的杏,洗淨,剝皮去核;2、把剝好的杏肉用手捏碎;3、把杏泥放入鍋中小火熬,加冰糖適量,時不時攪拌兩下,熬一個小...
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手工杏醬的做法
  • 手工杏醬的做法

  • 1、用料:甜杏3斤、白糖100g、冰糖200g。2、首先需要把杏子洗淨,一剖兩半,取出杏核。杏肉切條,用白糖醃一小時左右,出水後上鍋熬。要小火慢熬,不斷攪動,不要糊鍋。中間加上冰糖。3、熬至粘稠狀,杏肉都溶在一起了,停火,放涼後裝瓶。好吃的手工杏醬就做好了。...
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如何自制杏醬
  • 如何自制杏醬

  • 1、原料:杏、白糖、冰糖、清水、白醋。2、杏準備好,洗淨。3、去核切小塊。4、放入白糖。5、倒入盆裡面攪拌均勻之後醃製一個小時左右,直至出湯為止。6、醃製好了之後,用手捏的稍微碎一點,然後煮鍋倒入水和醃製好的杏,放入白醋開大火煮制,開鍋之後轉小火併放入冰糖,慢慢熬,中途要不...
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苦杏仁醬怎麼做
  • 苦杏仁醬怎麼做

  • 1、杏子削皮去核後,切塊放入不粘鍋內,加入冰糖,小火慢燉。2、煮一會,杏子會出來好多水,用矽膠鏟攪拌攪拌,再煮一會,用矽膠鏟一邊攪拌,一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度,就準備把檸檬切片,把檸檬汁水加入。4、用濾網擠檸檬,汁水好擠,而且不會把檸檬籽掉入鍋裡,很方便。5、煮到這樣的...
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醬爆杏鮑菇的做法
  • 醬爆杏鮑菇的做法

  • 食材用料:杏鮑菇大蒜海鮮醬鹽生抽菜譜做法:1.杏鮑菇洗淨瀝水切小段2.大蒜,蒜白蒜綠分開3.鍋中放適量油,爆香蒜白部分4.放杏鮑菇5.杏鮑菇炒軟,大火炒去出水6.放適量海鮮醬7.一點點生抽提味8.大火拌炒9.根據鹹淡,加適量鹽10.這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以...
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肉末醬爆杏鮑菇
  • 肉末醬爆杏鮑菇

  • 1、杏鮑菇20克切片,豬肉200克切片2、倒入生抽6克,蠔油5克,料酒1克,油2克,攪拌均勻,醃製2分鐘3、另起鍋倒入油100克,倒入豬肉炒至變色4、倒入杏鮑菇,放入鹽2克,倒入豬肉,倒入蠔油5克,翻炒均勻5、倒入生抽2克,翻炒均勻即可...
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杏果醬怎麼做
  • 杏果醬怎麼做

  • 1、準備杏5斤,白砂糖200g,麥芽糖500g。2、將杏洗乾淨,去皮、去核。3、將處理完畢的杏放入不粘鍋中,加入少量水(杏本身含水量也比較大,加水沒過鍋底即可,以免糊鍋,加多了會導致煮的時間過長),加入白砂糖,開火煮。4、等鍋裡的杏已經煮爛之後,加入麥芽糖繼續煮,會看到湯汁變得越來越濃稠...
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醬燜杏鮑菇
  • 醬燜杏鮑菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:2個;色拉油:40克;食鹽:1/4小勺;雞精:1/4小勺;小蔥:適量;水:50克;甜麵醬:10克;玉米澱粉:5克;醬燜杏鮑菇的做法杏鮑菇兩根洗淨切成0.6CM厚的圓片煎鍋倒少量油,燒熱後轉中火,下入杏鮑菇兩面煎熟將10克甜麵醬...
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醬辣杏鮑菇怎麼做
  • 醬辣杏鮑菇怎麼做

  • 1、食材:杏鮑菇3個、五花肉1小塊、蒜頭4瓣、幹辣椒5個、細芹2根、豆瓣醬1匙、生抽1匙、味精1小匙、雞精1小匙。2、杏鮑菇刮洗一下切成片。3、再熱少許油雙面煎至金黃盛出。4、盛出杏鮑菇後倒入五花肉煸出油來,待肉質稍微黃幹就可以。5、倒入蒜瓣一起爆香勺入豆瓣醬炒出紅油...
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醬汁杏鮑菇做法
  • 醬汁杏鮑菇做法

  • 1、食材:杏鮑菇二根,生抽二湯勺,老抽一茶匙,糖三湯勺,醋四湯勺,水五湯勺,澱粉適量,料酒一湯勺,白芝麻適量,香蔥適量,生菜適量。2、將杏鮑菇洗淨切成厚薄大小差不多的長方形塊狀,邊角料也別浪費,稍後一起烹製。3、用切魷魚花的方法,十字交叉切好紋路,注意不要切斷。4、將料酒、生抽、老抽...
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杏子果醬熬製方法 杏子果醬自制方法
  • 杏子果醬熬製方法 杏子果醬自制方法

  • 1、材料:杏(去核)480克,白砂糖130克,檸檬汁適量。2、把杏子一分為二,放到容器中。3、加入白砂糖,拌勻。靜置1-2小時後,看到釋出很多汁液。4、倒入不粘奶鍋,大火熬沸騰。5、小火繼續熬,撇去浮沫,中間要不停的攪拌,略粘稠時,加入檸檬汁。6、繼續熬至粘稠狀態,放至溫熱,裝入容器內,冷卻後密...
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做苦杏仁醬的方法
  • 做苦杏仁醬的方法

  • 1、杏子削皮去核後,切塊放入不粘鍋內,加入冰糖,小火慢燉。2、煮一會,杏子會出來好多水,用矽膠鏟攪拌攪拌,再煮一會,用矽膠鏟一邊攪拌,一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度,就準備把檸檬切片,把檸檬汁水加入。4、用濾網擠檸檬,汁水好擠,而且不會把檸檬籽掉入鍋裡,很方便。5、煮到這樣的...
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怎樣做杏鮑菇醬油炒飯 杏鮑菇醬油炒飯
  • 怎樣做杏鮑菇醬油炒飯 杏鮑菇醬油炒飯

  • 1、食材:隔天米飯1碗、杏鮑菇隔天米飯1碗、杏鮑菇150克左右、蛋黃1個、醬油1湯匙、糖1茶匙、香蔥。2、杏鮑菇切小丁。3、鍋中放油,熱油後,倒入杏鮑菇丁,中大火翻炒幾下。4、再倒入米飯,中大火繼續翻炒散開。5、往飯上倒入打散的蛋黃。6、繼續翻炒均勻,再加入醬油和糖。7、翻炒...
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杏子果醬自制方法
  • 杏子果醬自制方法

  • 1、材料:杏(去核)480克,白砂糖130克,檸檬汁適量。2、把杏子一分為二,放到容器中。3、加入白砂糖,拌勻。靜置1-2小時後,看到釋出很多汁液。4、倒入不粘奶鍋,大火熬沸騰。5、小火繼續熬,撇去浮沫,中間要不停的攪拌,略粘稠時,加入檸檬汁。6、繼續熬至粘稠狀態,放至溫熱,裝入容器內,冷卻後密...
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做苦杏仁醬的方法 苦杏仁醬怎麼做
  • 做苦杏仁醬的方法 苦杏仁醬怎麼做

  • 1、杏子削皮去核後,切塊放入不粘鍋內,加入冰糖,小火慢燉。2、煮一會,杏子會出來好多水,用矽膠鏟攪拌攪拌,再煮一會,用矽膠鏟一邊攪拌,一邊把杏子壓碎。3、煮到這樣的程度,就準備把檸檬切片,把檸檬汁水加入。4、用濾網擠檸檬,汁水好擠,而且不會把檸檬籽掉入鍋裡,很方便。5、煮到這樣的...
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醬汁蠔油杏鮑菇
  • 醬汁蠔油杏鮑菇

  • 1、杏鮑菇洗淨切成長條。2、鍋內加入適量水煮開,放入杏鮑菇焯軟,撈出控幹水分。3、蔥切成末,蒜切成末備用。4、鍋內倒入食用油,油熱後,將蒜倒進去炒香,再加入生抽和太太樂鮑汁蠔油,翻炒均勻。5、倒入攪拌好的水澱粉煮開。6、再倒入焯燙好的杏鮑菇,翻炒入味。7、撒上蔥花即可盛出...
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杏子果醬的做法
  • 杏子果醬的做法

  • 1、材料:杏500g、砂糖100g、冰糖120g。2、杏洗乾淨,掰開去核。3、儘量讓瓤朝上放在不鏽鋼鍋子中,灑上砂糖蓋上保鮮膜醃製2小時。4、把鍋子放灶上,灑上冰糖,用中小火熬煮。5、煮的過程用勺子不停攪拌並壓碎果肉,煮至果醬濃稠即可。6、玻璃瓶用開水煮一下,瀝乾水。7、煮好的果醬晾...
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醬汁杏鮑菇
  • 醬汁杏鮑菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:2個;食鹽:4克;白糖:3克;老抽:5毫升;生抽:10毫升;蠔油:10毫升;植物油:適量;白芝麻:少許;細香蔥:少許;醬汁杏鮑菇的做法杏鮑菇2個,洗淨後切成5;6釐米長的段狀取其中一段,切成薄厚均勻的大片;依次完成其他在薄...
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杏子果醬材料介紹
  • 杏子果醬材料介紹

  • 1、杏子果醬主要的食材就是杏子,可以選擇黃杏,選擇麥芽糖和白砂糖,另外最好要準備一個檸檬來進行製作。2、果醬煮好後,可將果醬連同鍋子一起放到冷水中迅速降溫,等到溫度降至70-80度左右就可以裝瓶了。裝果醬時,儘量裝滿並立即密封,這樣才能確保果醬不被細菌汙染。(注意不要...
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醬爆杏鮑菇
  • 醬爆杏鮑菇

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料杏鮑菇:1根;黃瓜:1根;胡蘿蔔:1根;豆瓣醬:適量;植物油:適量;醬爆杏鮑菇的做法所有材料洗淨切丁,豆瓣醬加水稀釋一下燒一鍋水,加點鹽進去,放入杏鮑菇焯熟,大概3分鐘炒鍋燒熱後倒入一些植物油,先放胡蘿蔔煸炒,再放...
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花生杏仁醬怎麼做
  • 花生杏仁醬怎麼做

  • 1、材料:花生300克、杏仁(大)150克、砂糖50克。2、將花生和杏仁先用烤箱175度烤10分鐘左右。放涼後,將花生和杏仁去皮。然後將花生杏仁倒入料理杯中,加入一點砂糖。啟動機器,選擇醬料程式。程式大約三分半的時間,然後就看見花生杏仁漸漸被打碎了。中間可以用攪拌棒輔助一下,讓...
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如何做銀杏果醬雞丁 銀杏果醬雞丁如何做
  • 如何做銀杏果醬雞丁 銀杏果醬雞丁如何做

  • 1、材料:雞胸肉150克、土豆半個、銀杏25顆、雜菜100克(青豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒)。2、調料:澱粉適量、料酒1湯匙、鹽1匙、糖1湯匙、萬字醬油2小勺。3、雞胸肉洗淨瀝乾後切成丁放入小碗中。4、調入澱粉、料酒、半匙鹽、糖、1小勺萬字醬油攪拌均勻放置15分鐘。5、土豆去皮洗淨...
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