杏子果醬熬製方法 杏子果醬自制方法
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1、材料:杏(去核)480克,白砂糖130克,檸檬汁適量。
2、把杏子一分為二,放到容器中。
3、加入白砂糖,拌勻。靜置1-2小時後,看到釋出很多汁液。
4、倒入不粘奶鍋,大火熬沸騰。
5、小火繼續熬,撇去浮沫,中間要不停的攪拌,略粘稠時,加入檸檬汁。
6、繼續熬至粘稠狀態,放至溫熱,裝入容器內,冷卻後密封儲存。
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