自制黃桃果醬的方法

1、黃桃去皮，切小塊。

2、在切塊的黃桃上均勻地撒上白砂糖，並攪拌，使黃桃都能吸收到糖分。放置冰箱過夜。

3、第二天取出來後，黃桃已經充分吸收了糖分，並出汁。

4、將黃桃塊連汁水一起倒入鍋內，大火煮開。

5、水全部煮開後，換小火。煮的時候不停攪拌，並去掉頂層浮沫。

6、與此同時可以擠檸檬汁啦，這裡用了45g左右的檸檬汁。

7、繼續不停攪拌，黃桃塊會變得越來越軟，越來越粘稠。

8、最後關火，倒入檸檬汁，攪拌均勻。

9、5個大黃桃差不多切了900g左右的黃桃塊，可以做整整三瓶的量。