杏醬杯子慕斯

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

淡奶油：150克;蛋糕：適量;酸奶：50克; 杏醬：80克;

杏醬杯子慕斯的做法

淡奶油放入一個乾淨無水的碗裡，打至到7分發左右，因為會加入杏子醬，所以不用額外再加糖，如果吃得比較甜可以適量加一些白糖在奶油裡混合打發

打發好的奶油里加入50克酸奶混合均勻

把杏子醬（杏子醬具體做法點選這裡）加入，充分攪拌均勻即可(由於這款慕斯用的是杯子，所以不用加吉利丁片，這樣口感上會相對軟一些)

準備一個杯子，指拇蛋糕體放進杯子底部，倒一層慕斯餡

一層蛋糕一層餡，裝至杯子8分滿就可以了，做好的慕斯蛋糕放冰箱裡冷藏4 ;5個小時左右就可以品嚐了。從冰箱裡取出的杯子慕斯在吃之前可以再鋪上一層杏子醬，這樣風味更好