做苦杏仁醬的方法 苦杏仁醬怎麼做
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1、杏子削皮去核後,切塊放入不粘鍋內,加入冰糖,小火慢燉。
2、煮一會,杏子會出來好多水,用矽膠鏟攪拌攪拌,再煮一會,用矽膠鏟一邊攪拌,一邊把杏子壓碎。
3、煮到這樣的程度,就準備把檸檬切片,把檸檬汁水加入。
4、用濾網擠檸檬,汁水好擠,而且不會把檸檬籽掉入鍋裡,很方便。
5、煮到這樣的就可以關火了,倒入洗乾淨控幹水分的瓶子就OK了。
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苦杏仁
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