醬汁蠔油杏鮑菇

1、杏鮑菇洗淨切成長條。

2、鍋內加入適量水煮開，放入杏鮑菇焯軟，撈出控幹水分。

3、蔥切成末，蒜切成末備用。

4、鍋內倒入食用油，油熱後，將蒜倒進去炒香，再加入生抽和太太樂鮑汁蠔油，翻炒均勻。

5、倒入攪拌好的水澱粉煮開。

6、再倒入焯燙好的杏鮑菇，翻炒入味。

7、撒上蔥花即可盛出。