蠔油杏鮑菇

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

杏鮑菇：適量; 紅椒: 適量; 姜：5克;蔥：5克;蠔油：適量;老抽：5克;食鹽：4克;白糖：2克;芝麻油：少許;色拉油：少許;

蠔油杏鮑菇的做法

杏鮑菇隔水蒸熟後撕成小條，紅椒切絲，蔥姜切絲

熱鍋放少許底油，油熱後下蔥薑絲炒香，下紅椒炒至斷生

倒入撕成條的杏鮑菇，加加蠔油，老抽，鹽，白糖翻炒均勻淋少許麻油即可起鍋