山東乳山生蠔能不能生吃

1、乳山生蠔不是全都能生吃，因為乳山牡蠣生長在一級水域，所以也是可以生吃的，但是如果有的生蠔在三級海域當中生存的話，這樣的生蠔還是建議只能做熟食了，因為很多的海產品收到海汙染還是很嚴重的，尤其是一些地方禁止牡蠣出售進口，所以受到一些微生物致病菌的侵害之後，很容易危害到人體健康。

2、雖然在一些地方生吃牡蠣對身體有好處，但是海蠣子也存在一些生吃的風險，比如容易造成微生物致病菌的汙染，還有的重金屬的汙染以及貝毒素汙染等，當出現這些汙染因素的時候生吃海蠣子是非常有很大的風險的。