清蒸明蝦的方法
- 家常美食
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1、將明蝦洗淨,剪掉鬍鬚和腳,放入盤中。
2、將料酒、蔥薑汁、精鹽、白糖加入明蝦中,醃潰入味。
3、將明蝦放入容器內,放上蔥段,薑片、入蒸鍋內,蒸至熟透取出。揀去蔥段、薑片不用。將蒸好的明蝦放入鋪有香菜的盤內即成。
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1、將明蝦洗淨,剪掉鬍鬚和腳,放入盤中。
2、將料酒、蔥薑汁、精鹽、白糖加入明蝦中,醃潰入味。
3、將明蝦放入容器內,放上蔥段,薑片、入蒸鍋內,蒸至熟透取出。揀去蔥段、薑片不用。將蒸好的明蝦放入鋪有香菜的盤內即成。