如何判斷牛油果是否成熟

1、可以從外觀進行判斷，牛油果的頂端有一個果蒂，我們可以把果蒂去掉。如果呈現出深的咖啡色的話，就說明非常的熟。而且揭開以後，裡面會有紅絲。如果把果蒂剝掉之後是淺綠色的話，說明就沒有熟。果蒂脫掉，裡面是金黃色的話，這樣才是最佳的一個成熟狀態。

2、可以通過手感上來判斷牛油果的成熟程度。如果從手感上來判斷的話，我們可以將食指和拇指一起放在牛油果的大頭和小頭上面。食指輕按下去的話，小頭那邊會比較軟，而且牛油果的果蒂可以輕鬆的剝落，這樣的話說明牛油果就是成熟了。如果牛油果的果蒂很難才能剝落，而且比較硬的話，就說明它沒有熟。