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關於做雪的生活百科

怎麼做雪紅果 雪紅果的家常做法
  • 怎麼做雪紅果 雪紅果的家常做法

  • 1、材料:山楂200克,白糖100克,白醋幾滴,水50克。2、山楂用清水洗淨,控幹水分。3、鍋內放白糖和水,開中小火熬製。4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。5、熬至白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。6、繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻,涼...
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怎麼做雪紅果
  • 怎麼做雪紅果

  • 1、材料:山楂200克,白糖100克,白醋幾滴,水50克。2、山楂用清水洗淨,控幹水分。3、鍋內放白糖和水,開中小火熬製。4、要不停的用鏟子攪拌融化的糖汁水。5、熬至白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入幾滴白醋。6、繼續不停的攪拌,當出現大的氣泡時,倒入山楂,關火,攪拌均勻,涼...
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如何做雪紅果
  • 如何做雪紅果

  • 1、先把新鮮的山楂洗乾淨,不用去除核,剪出多餘的枝幹。2、再把白糖放入鍋中熬化。3、把洗好的新鮮山楂倒入鍋中,不停翻滾。4、等到糖霜均勻的粘在山楂上面就可以關火了。5、把炒好的雪紅球放置一段時間,等糖霜在山楂表面凝固了就可以使用了。...
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怎樣做雪魔芋
  • 怎樣做雪魔芋

  • 1、食材:雪魔芋100g、木耳適量、紅辣椒適量、黃瓜1根、鹽適量、蒜末適量、蘑菇精適量、滷肉湯適量。2、雪魔芋取出,用涼水浸泡至軟漲大。3、洗淨,擠去水分,切小塊備用。4、幹木耳用涼水發好,摘去根部,洗淨,撕小朵。5、紅辣椒切片。6、黃瓜切片。7、蒜切末。8、熱鍋放油,蒜末爆香...
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怎樣做雪梨糕 雪梨糕的做法
  • 怎樣做雪梨糕 雪梨糕的做法

  • 1、首先把雪梨清洗乾淨去核,切成塊。2、然後用榨汁機榨出汁水,把果渣濾去。3、榨好的汁放入砂鍋中,不要使用鐵鍋,顏色會發黑,可以用搪瓷鍋,砂鍋,不鏽鋼鍋,大火煮開,小火慢熬。4、一直熬到顏色變深,湯色有些粘稠,可以加入10%--20%的蜂蜜繼續攪動。5、等到用筷子攪起雪梨膏,能夠有掛旗...
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白雪做法
  • 白雪做法

  • 1、白雪菇1包,小青菜250g,油適量,鹽適量,白砂糖1勺,蠔油汁適量。2、準備所需的食材。3、分別將白雪菇、青菜去根清洗乾淨,切好。4、熱鍋,倒入色拉油。5、油熱後,倒入白雪菇翻炒一下。6、加入青菜梗,再加鹽、白砂糖,繼續翻炒。7、加入青菜葉翻炒一下。8、最後加入適量蠔油翻炒兩分鐘...
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雪蟹怎麼做好吃 雪蟹的做法
  • 雪蟹怎麼做好吃 雪蟹的做法

  • 1、花雕蟹殼蒸蛋:雪蟹蒸熟後將所有的膏刮出放進殼裡;加適量蛋液,半茶匙花雕酒,少許鹽,入鍋裡蒸至凝固,撒上數滴紅浙醋增香即可。2、嫩滑蟹炒蛋:雪蟹蒸熟後剔出蟹身的肉;兩個蛋打散,加入蟹肉,少許鹽,味精,蔥花攪拌均勻;兩大匙橄欖油燒熱,倒入蛋液快速翻炒至剛凝固即可。3、金慄燜阿拉斯...
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怎麼做雪糕 雪糕是怎麼做的
  • 怎麼做雪糕 雪糕是怎麼做的

  • 1、將奧利奧掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放進牛奶盒裡封上開口,上下搖動均勻。再放上奧利奧碎和水果,攪拌均勻。2、封口放入冰箱冷藏4小時以上,取出後用剪刀把牛奶盒剪開,倒入盤中並在上面放好水果,這樣就可以享用啦。...
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怎樣做雪花牛肉 雪花牛肉做法
  • 怎樣做雪花牛肉 雪花牛肉做法

  • 1、雪花牛肉300克,蒜片30克,蘆筍50克。2、鹽2克,糖4克,蒜汁6克,生粉3克,黑胡椒碎6克,老抽3克,蠔油3克,香油3克。3、將雪花牛肉切成粒,加蒜汁、生粉、鹽、糖醃製一小時左右,放入冷藏櫃裡儲存。4、將蒜片煎至金黃,撥向平底鍋一旁,再下入蘆筍炒至七成熟,撒鹽調味,倒出。5、原鍋下油燒熱,下入...
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做夢下雪
  • 做夢下雪

  • 1、夢見雪,表示你最近會有喜事,或是讓人開心快樂的事會一件一件跟著來。不過若是看到雪突然又消失了,則可能在金錢上會有損失。2、夢見雪落身上,股市暗示你開始介入的大戶股將逐漸的跌落。3、夢到下雪了,是好兆頭。春天的雪,會為你帶來強烈的心理滿足。夏天的雪,好運可能近在眼...
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雪蛤做法 雪蛤怎麼做
  • 雪蛤做法 雪蛤怎麼做

  • 1、材料:木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料:鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜,洗淨表面灰塵,將其放入沸水中一會兒,然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後,在木瓜頂部切出2/5的頂蓋,木瓜盅切成鋸齒狀,挖去木瓜果肉,將木瓜放入燉盅。5、將冰糖和水融化在木瓜盅,然後放入雪蛤...
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怎麼做雪雕 如何做雪雕
  • 怎麼做雪雕 如何做雪雕

  • 1、構建框架。在製作一個大型雪雕之前,首先要有一個精確的設計圖,依照圖紙建成一個木製結構的框架,然後再以緊壓的雪填充其中。這個木架也可以做為整個雪雕的框架來用。2、拆除框架。當壓緊的雪變得堅固成形的時候,木製框架就可以拆掉了,然後對雪的精雕細琢就可以開始了。3...
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雪花酥雪花酥怎麼做
  • 雪花酥雪花酥怎麼做

  • 1.準備好黃油40g,奶粉45g,堅果80g,蔓越莓幹,餅乾150g,棉花糖150g。2.首先融化黃油,倒入棉花糖,攪拌融化。再倒入奶粉,倒入堅果和果乾,快速混勻。然後加入餅乾整形,再撒上奶粉。3.最後放涼後用刀切塊就完成了。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:雪花酥怎麼做?雪花酥是最近幾...
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雪菜做法
  • 雪菜做法

  • 1、雪菜一把,衝一下,擠幹水分,切小段。2、姜切絲備用辣椒切絲備用筍切絲,放熱水裡焯一下。3、炒肉絲:肉絲切好,加一點蛋清,一點黃酒,一點鹽,一點醬油拌勻;拌勻後加稍許的澱粉拌勻;加入2大勺油,拌勻。鍋內油多一點,燒熱後下鍋,馬上用筷子劃散,肉變白馬上撩起。4、另起一鍋,熱鍋冷油,稍比平...
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怎麼做雪糕 做雪糕兩種方法
  • 怎麼做雪糕 做雪糕兩種方法

  • 1、巧克力脆皮草莓雪糕:(1)1個蛋黃加20g細砂糖加香草精少許攪拌至發白,100ml牛奶煮至快沸騰,邊快速攪拌邊倒入。(2)回爐上加熱至粘稠狀,用手指抹一下能留下一道清晰痕跡,即可關火。加熱期間需要用刮刀不停攪拌,完成後過篩冷卻。(3)100ml淡奶油稍微打發後,加入混合均勻,加入自制的草莓...
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雪燕的做法 雪燕怎麼做好吃
  • 雪燕的做法 雪燕怎麼做好吃

  • 1、首先要把雪燕拿來泡好,在泡雪燕的時候一定要注意選擇用純淨水,不能夠使用自來水,因為用自來水會讓雪燕的侵泡效果受到影響,而且,水必須要用常溫的水,如果水的溫度太高會讓雪燕裡面的蛋白成分因為熱水浸泡而被流失掉。2、然後,將燕窩放在專門的燉鍋裡面來燉,在燉的時候將燕窩按...
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雪糕如何做 雪糕做法
  • 雪糕如何做 雪糕做法

  • 1、食材:牛油果2個,楓糖漿1茶匙,酸奶180克,葡萄乾90克,可可脆片適量,巧克力適量。2、牛油果切開取出果肉和楓糖漿,酸奶混合均勻後攪打成果泥。3、加入葡萄乾拌勻,倒入模具中冷凍變硬。4、巧克力融化後放至手溫的溫度。5、取出雪糕快速放入巧克力內浸透,取出撒上可可脆片放硬即可食...
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雪媚孃的做法 雪媚娘如何做
  • 雪媚孃的做法 雪媚娘如何做

  • 1、食材:糯米粉50g,玉米粉15g,牛奶90ml。2、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。3、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。4、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。5、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)。6、將過好篩的粉漿上鍋蒸...
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雪魚做法
  • 雪魚做法

  • 雪魚做法:1、準備材料:雪魚1片、食鹽適量、蔥適量、調和油適量、紅尖椒適量。2、雪魚解凍。3、炒鍋放入清水煮開。4、放入雪魚蒸8分鐘。5、用油爆香蔥和辣椒,淋在魚上即可。雪魚簡介:雪魚產於閩江上游,閩侯縣所產最為著名。魚色青白,頭小,體側扁而背肥圓,鱗細,形似鰣魚,味極腴美。其...
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做雪片糕的方法 雪片糕做法
  • 做雪片糕的方法 雪片糕做法

  • 1、加工江米粉:把江米洗淨,摻拌砂製成熟江米,不能有生硬米心和變色的糊米粒。然後過籮,除盡砂子,進行磨粉。磨好的江米粉一般要貯藏半年左右(叫做陳化),以使江米粉吸潮,去其燥性,以達到製品鬆軟爽口的要求。2、潤糖:把糖粉、綿白糖、飴糖、香油、桂花精放在缸內加水攪拌。攪拌均勻叫...
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做雪糕的方法 怎麼做雪糕
  • 做雪糕的方法 怎麼做雪糕

  • 1、首先將製做冰棍的器具洗乾淨,然後煮好糖水,或者可以用可樂,汽水,牛奶,飲料等等的東西,也可以自己榨汁,如橙汁,混合水果汁等,只要你喜歡都可以,將這些汁倒進冰棍器具裡。2、如果是燙的就要先放涼了才可以放進冰箱,放到急凍箱處冰凍,然後等上大半天就可以大功告成了。...
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怎麼做雪媚娘 雪媚娘做法
  • 怎麼做雪媚娘 雪媚娘做法

  • 1、首先準備玉米澱粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黃油10g,奧利奧碎適量,糯米粉50g,以及適量草莓。2、先將糯米粉和玉米澱粉過篩,然後在裡面加入少許白砂糖和牛奶,然後攪拌均勻,蓋上保鮮膜後上鍋蒸20分鐘。3、然後趁熱混入黃油攪拌均勻,冷卻後再用保鮮膜包住,冷藏一小時。4、將淡...
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雪燕的做法介紹 雪燕怎麼做
  • 雪燕的做法介紹 雪燕怎麼做

  • 1、準備好皁角米、桃膠、雪燕。2、將皁角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右,建議分開泡發,便於分揀。2、桃膠和雪燕都是植物的分泌物,泡發時會析出雜質,中途換3、4次水。3、去除所有雜質,清洗乾淨,瀝乾水份。4、將鮮銀耳浸泡20分鐘,撕成小朵,備用。5、紅棗去核。6、鍋里加水,加...
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雪梨膏怎麼做 雪梨膏的做法
  • 雪梨膏怎麼做 雪梨膏的做法

  • 1、首先把雪梨清洗乾淨去核,切成塊,2、然後用榨汁機榨出汁水,把果渣濾去,3、榨好的汁放入砂鍋中,不要使用鐵鍋,顏色會發黑,可以用搪瓷鍋,砂鍋,不鏽鋼鍋,大火煮開,小火慢熬,4、一直熬到顏色變深,湯色有些粘稠,可以加入10%.--20%.的蜂蜜繼續攪動,5、等到用筷子攪起雪梨膏,能夠有掛旗的現象,...
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雪花酥如何做 雪花酥做法
  • 雪花酥如何做 雪花酥做法

  • 1、備料:棉花糖200克,黃油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓幹50克,杏仁50克,花生50克(炒過的)2、在鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。3、將其他材料一同放入鍋中攪拌。此時由於棉花糖是熱的,其他材料是常溫,故而攪拌難度較大,需要用雙手用力將材料糅合均勻...
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