葫蘆燉臘肉的製作步驟

1、蔥洋蔥切丁，臘肉切片，葫蘆滾刀塊，西紅柿切塊。

2、油熱，放蔥花洋蔥八角炒至變色，放臘肉炒至邊邊發焦，放西紅柿炒軟。

3、加鹽，生抽。

4、加入少許水，加蓋燜煮一會兒。

5、燜煮至湯汁粘稠。

6、出鍋。