新鮮蠶豆如何收藏儲存

1、新鮮蠶豆清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存；

2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少許食鹽，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍；

3、晒乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，先清洗乾淨，將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處即可。

1、新鮮蠶豆清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存；

2、將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少許食鹽，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍；

3、晒乾，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，先清洗乾淨，將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處即可。

1、焯水：鍋裡面放入適量的水，將其燒開之後，再放入一勺食鹽，把蠶豆直接放到鍋中。

大概煮兩分鐘左右直接將蠶豆撈出，然後再放到籃子當中，此時要控幹水分，要適當的放涼。

2、放入熟油：當蠶豆已經放涼之後，需要加入適量的熟油，將其攪拌均勻。

建議每一顆蠶豆的表面都裹上熟油，然後按一包一頓的量直接將其放入到保鮮袋當中。

放入保鮮袋之後需要將裡面的空氣完全排乾淨，就可以直接將蠶豆放到冰箱的冷凍層儲存。

3、蒸制儲存法：利用蒸制儲存法能夠避免營養的丟失，口感也比較好，新鮮度也特別的棒。

只是每個人的喜好不同，通過焯水之後儲存的時間比較長，可能會丟失部分營養成分。

所以平時在儲存新鮮蠶豆時，要根據自身情況選擇合適的方法。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鮮蠶豆怎樣長期儲存

1、冷藏儲存

將蠶豆外層上的硬殼去除後裝入保鮮袋中放進冰箱的冷凍室中儲存。該方法可隨食隨取，蠶豆的保鮮期可達到數個月甚至更長時間。

2、冷凍儲存

將蠶豆洗淨煮至八分熟後用鹽醃入味且晾乾水分裝入袋中並置於冰箱進行冷凍。需要食用時，可將蠶豆取出化開。

3、風乾儲存

將新鮮蠶豆晒乾後放置在通風、陰涼、乾燥的地方，這樣通常可讓它在1-2年內不變質。

蠶豆儲存注意事項

新鮮蠶豆貯藏一段時間後，顏色會慢慢變深，想要防止蠶豆變色，只需將蠶豆放在低溫、乾燥、避光的環境中，就是貯存溫度在5度以下，水分含量在11%以下即可。蠶豆放進保鮮盒或者保鮮袋中一定要記得密封，最後把它放在冰箱冷凍室儲存，但是需要注意冷凍的溫度，因為如果溫度不夠，可能會導致蠶豆水分流失的情況。

新鮮蠶豆怎麼儲存?

問題一：新鮮蠶豆怎樣儲存 儲存寶典一要點：鮮物冷藏法。 新鮮蠶豆去掉外面硬殼 清洗乾淨。 放冰箱冷凍儲存 隨吃隨取。 儲存寶典二要點：半熟冷藏法 將新鮮蠶豆清洗乾淨 放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。 放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾 然後放冰箱冷凍 吃的時候再解解凍就可以加工啦。 儲存寶典三要點：幹物儲存法。 來源 自家的話等蠶豆長到成熟。 購買的話，直接購買乾貨。 晒乾，晒到十分乾，你懂的，溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變的 清洗乾淨 儲存 將蠶豆晒乾，放置到通風、乾燥處 或者放入皮不用全剝啊，一個小口子就行了。

問題二：新鮮蠶豆一下子吃不完怎麼儲存 新鮮蠶豆吃不完可以用半熟冷藏法

1.將新鮮蠶豆清洗乾淨

2.放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。

3.放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾

4.然後放冰箱冷凍

5.吃的時候再解解凍就可以加工啦。

問題三：新鮮蠶豆怎麼速凍 新鮮蠶豆要用開水稍稍煮一下，不要煮太久，然後用保鮮袋裝好就可以速凍了，這樣到春節時飢吃也沒問題。我每年都是這樣弄的。豌豆和青豆米都可以這樣凍。

問題四：新鮮蠶豆怎麼存放冰箱 在冰箱的冷凍裡面，放一個月都是可以吃的

材料

鹹菜，蠶豆，油，蠔油，雞精

做法

1、鹹菜或酸菜切碎，蠶豆去外衣分成兩半。

2、油鍋燒熱，放鹹菜和蠶豆炒一會，加少許水和鹽燜一下。

3、再放點蠔油或雞精，炒勻就可以出鍋了。

問題五：蠶豆怎麼樣能儲存時間長一點 保鮮袋包裝好，再用泡沫板封裝，放入冷凍室。準備帶走之前，提前拿出來放在上面冷藏室一天。

問題六：剛買來的鮮蠶豆角應怎樣儲存？ 你好；

把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後，再剝掉蠶豆的薄皮，將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內儲存。建議每個袋子裡放入一次吃的量，這樣就可以隨時取出一包翠綠鮮嫩的蠶豆米，或煮湯或清炒，隨時享受春天的美味了。

問題七：剝開的蠶豆怎樣存放能保持新鮮且長久 首先買一定量的蠶豆，當然具體數量根據實際情況來定，想要多吃多準備一些無妨。

把蠶豆皮去除，剩下蠶豆肉，剝的時候可以將壞子都挑出，用冷水反覆沖洗乾淨。

將洗乾淨的蠶豆放入鍋中，倒入大量的水，因為蠶豆比較輕會浮在水上，所以要有充分的水儘量不要接觸的鍋的底部。

把火調至最大把，鍋不需要蓋上蓋子，直到鍋中的水微微開始冒泡，那麼就好了，不需要完全煮沸。

準備一個不鏽鋼篩子，塑料得不好。把篩子放在一個空鍋上，可以直接過濾蠶豆上的水。

直接把鍋中的蠶豆倒入篩子中，因為篩子的作用，蠶豆中的熱水一滴都不要留，不然會把蠶豆燜熟顏色無法保持鮮豔。

迅速把蠶豆用冷水翻覆沖洗，直至蠶豆沒有一點熱氣，這個動作和剛才的用處是一樣的為了保持顏色。所以要一氣呵成，不要過一段時間再衝洗。

把冷卻的蠶豆直接放入冰箱那麼就可以新鮮的把蠶豆儲存下來了。過幾個月如果想吃，直接從冰箱中拿出直接炒，口感仍舊新鮮。

問題八：蠶豆怎麼保鮮 你好，蠶豆保鮮的話，把新鮮的蠶豆去掉外面的厚莢後，再剝掉蠶豆的薄皮，將剝出的蠶豆米放入保鮮袋內，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室內儲存。

問題九：帶殼的鮮蠶豆怎樣保鮮 新鮮的最好抓緊時間吃。如果要長時間儲存，用保鮮袋封裝，放到冰箱冷凍室冷藏。注意，一是不要水洗，二是最好迅速降溫至零下18攝氏度。

問題十：新鮮的蠶豆子要寄給朋友,怎麼辦可以在路上儲存三四天 恆溫冷藏，加入冰塊。

裝泡沫箱封箱。

希望可以幫到你

吃不完的新鮮蠶豆怎麼儲存 新鮮蠶豆怎麼儲存

1、鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。

2、半熟冷藏法。將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味，放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解解凍就可以加工啦。

3、幹物儲存法。將新鮮蠶豆清洗乾淨，晒乾，放置到通風、乾燥處儲存即可。

4、新鮮蠶豆貯藏一段時間後，顏色就會慢慢變深，要防止蠶豆變色，只要將蠶豆放在低溫、乾燥、避光的環境中，也就是貯存溫度在5度以下，水分含量在11％以下，再將盛蠶豆的容器封口加蓋，便可延緩蠶豆的變色速度。

新鮮蠶豆怎麼儲存

新鮮蠶豆怎麼儲存

蠶豆的保健養生效果很好，因此每次蠶豆上市的時候，大家都會購買一些新鮮的蠶豆到家中進行儲存。不過，新鮮蠶豆怎麼儲存就是一個問題啦！所以今天小編就給大家來講解一下新鮮蠶豆怎麼儲存。

新鮮蠶豆怎麼儲存

1、幹儲存法。將買來的蠶豆進行清洗過後進行晒乾，要特別乾的那一種，不然很容易會滋生細菌或者長黴，也可以直接從市面上買那種已經晒乾的蠶豆進行儲存。然後再將蠶豆放到一個乾燥通風的地方就可以了，不過通風口不要太大，只要留一個特別小的口子不要完全密封就可以了。

2、鮮冷藏法。將購買來的新鮮蠶豆進行清洗乾淨之後，就可以直接放到冰箱裡面的冷凍層進行儲存，想吃的時候直接拿就可以了。

3、半熟冷藏法。新鮮蠶豆洗乾淨之後，要先煮熟，煮到八分熟之後再撈出來，放置到一個容器裡面，再加一些鹽進行調味。以上這些步驟做完之後，放到準備的器皿裡行晾乾，之後就可以放到冰箱裡面進行冷凍了。不過吃的時候要先提前拿出來進行解凍，如果想要吃其他口味的，還可以再進行加工處理。

鮮蠶豆的儲存方法 如何長期儲存新鮮蠶豆

1、冷凍儲存，準備適量的新鮮蠶豆。將其去皮，將胚子挑出來，用冷水反覆沖洗乾淨；將洗淨的蠶豆放入鍋中倒入大量的水，不要讓蠶豆接觸到鍋底。將火調至最大至鍋中的水微微開始冒泡；把鍋中的蠶豆倒入篩子中，將水過濾乾淨。把蠶豆用冷水反覆沖洗至沒有一絲熱氣，放入冰箱即可；把冷卻的蠶豆用袋子裝起來，袋子需要密封功能的，直接放入冰箱冰凍層就好，需要吃的時候直接取用，幾個月都能吃新鮮的。

2、晒乾儲存，如果是比較老的新鮮蠶豆可以晒乾儲存，將蠶豆放在太陽底下暴晒直到蠶豆晒得很乾；將晒得很乾的蠶豆裝在一個個小飲料瓶裡面密封起來（密封的目的防止空氣進入使蠶豆裡面因為有氧氣而長蟲）。

新鮮蠶豆怎樣儲存

有如下三種方法：鮮物冷藏法，放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取；半熟冷藏法，將新鮮蠶豆煮到八分熟放冰箱冷凍，吃的時候再解凍就可以加工；最後一種是直接晒乾儲存。

　　1、鮮物冷藏法，新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存，隨吃隨取。

　　2、半熟冷藏法，將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裡晾乾，然後放冰箱冷凍，吃的時候再解凍就可以加工啦。

　　3、直接購買比較成熟的蠶豆。然後晒到十分乾，因為溼潤潮溼的食物容易滋生細菌或產生黴變，把晒乾的蠶豆放置到通風、乾燥處。

新鮮蠶豆如何保鮮儲存的

1、蠶豆可以直接冷藏儲存：平時購買了新鮮的蠶豆以後，可以去它外層上的硬殼去掉，然後用清水冼乾淨，控掉水分，然後裝入保鮮袋或者保鮮盒中，存在冰箱的冷凍室中，這樣可以讓蠶豆保持長達幾個月甚至更長的保鮮期，方便人們隨吃隨取。

2、蠶豆可以煮到半熟以後冷凍：這種蠶豆的儲存方法是把新鮮蠶豆購買回來以後，用清水冼一下，然後再放在鍋中加入清水煮制，當煮到蠶豆八分熟時，就可以關火，把裡面的蠶豆揮出來，然後加入少量的鹽，醃製入味，再把它們放在一個容器中，晾乾水分，然後裝入袋子中直接放進冰箱冷凍，在食用時，取出化開，特別方便。

3、蠶豆可以風乾後儲存：若不是購買的新鮮蠶豆，而是自己家種植的，數量比較多，上面兩種儲存方法就是合適了，最好的方法就是把蠶豆風乾以後儲存。把收取的新鮮蠶豆晒乾，然後存放到乾燥、陰涼、通風的地方，可以存放一兩年時間不變質，在食用以前的一兩天，把幹蠶豆取出，直接用清水泡開就可以了。

如何長期存放新鮮蠶豆怎樣長期存放新鮮蠶豆

1、蠶豆長期儲存可以選擇將蠶豆焯水後放入冰箱，這樣的蠶豆可以長期儲存。

2、蠶豆長期儲存也可以直接將蠶豆晒乾，再用玻璃罐將它裝起來密封好，然後把蠶豆放置在陰涼、乾燥、通風的地方儲存，這樣蠶豆也不容易被細菌侵蝕，可以儲存很久。

3、冷庫貯藏蠶豆最適宜溫度為0.7~1℃，要注意庫內溫度穩定，安全貯藏溫度應控制在±0.5℃，庫溫上下波動不宜超過1℃，溫度波動過大易造成黴菌滋生、腐爛的機率。另外溼度也是保持蠶豆色澤和品質的重要因素，蠶豆冷庫的相對溼度要控制在75%~80%。如果庫內溼度不足時，可用普通空氣加溼器或微波空氣加溼器進行加溼，以保持庫內溼度穩定。

蠶豆怎麼儲存才新鮮

蠶豆儲存新鮮的方法有鮮物冷藏法、半熟冷藏法、幹物儲存法等。

1、鮮物冷藏法

新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放入冰箱冷凍儲存隨吃隨取，這樣的儲存方法可以保留蠶豆最初的口感，而且食用起來也非常的方便。

2、半熟冷藏法

將新鮮的蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟並撈出來，在煮的過程中可以適量加入少許食鹽。將煮好的蠶豆放在容器裡晾乾並放入冰箱冷凍。這種儲存方法可以最大程度保持蠶豆的新鮮。

3、幹物儲存法

將新鮮的蠶豆清洗乾淨後放置到通風處晒乾。這樣的儲存方法不僅能保持蠶豆的新鮮度還可以增加蠶豆的儲存時間。

種植蠶豆的條件

蠶豆喜冷涼、溼潤的氣候，不耐暑熱。蠶豆的發芽期低溫度在3至4攝氏度，適宜溫度在16攝氏度。蠶豆的出苗期適溫在9至12攝氏度左右，幼苗能忍受零下4攝氏度的低溫。蠶豆的營養生長期適宜溫度在14至16攝氏度左右，生殖生長適宜溫度在16至20攝氏度。

蠶豆是長日照作物，葉片和花，均有趨向陽光的性質，整個生長期要有充足的光照。蠶豆對土壤要求較高，宜種植在耕作層深厚、肥沃、保水保肥能力強的黏質壤土中。蠶豆是需肥較多的作物，在開花結莢期是蠶豆需肥的高峰期。

以上內容參考百度百科-蠶豆

新鮮蠶豆的儲存方法新鮮蠶豆如何儲存冷藏

1、冰箱冷藏。將購買回來的蠶豆硬外殼去掉，豆子清洗乾淨，放在保鮮袋裡面，置於冰箱冷凍層儲存即可。

2、半熟冷藏。將蠶豆硬外殼去掉清洗乾淨後，放到熱水裡面煮到八分熟，撈出來放一些鹽晾乾，再放到冰箱冷藏即可。

3、晾乾儲存。把蠶豆清理乾淨，放到太陽底下晾乾，然後放到乾燥通風的地方儲存就可以了。