帶皮花生怎麼炒

帶皮花生怎麼炒 ：

1、將鹽倒入鐵鍋中，開火（用中小火），將鹽翻炒1分鐘左右，將鹽炒熱。

2、鹽炒熱後倒入帶殼的生花生與鹽一起翻炒。這個過程要不斷地翻動，讓花生均勻受熱，大約翻炒20分鐘左右，聽到有花生不斷髮出啪啪地響聲，關火，再翻動半分鐘，讓花生在鍋裡停留5分鐘。

3、5分鐘後，用漏勺將花生盛出，盛的時候搖動漏勺，將食用鹽留在鍋中，將花生裝入筲箕中，晾涼。

4、將鍋中剩下的鹽盛出，防潮儲存，下次再用。

5、待炒好的帶殼花生晾涼後，將花生放入密封的罐子或瓶子中，防潮儲存，隨吃隨取，因為有花生殼的保護，花生可儲存3個月左右。