醬油能放冰箱裡嗎
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1、醬油沒有必要放在冰箱中進行儲存。醬油屬於液態調料,最好選用玻璃容器裝,使用過之後將容器密封好,並避免被陽光直接照射到,常溫儲存即可。
2、每到天氣變暖的時候,醬油就經常出現發黴現象,上面出現一層白色的東西。如果醬油已經發黴,可以把醬油燒煮後再密封起來。在放醬油的容器內,放入少許的香油,使其表面覆蓋一層薄薄的油膜或者在瓶內放一段蔥白,或幾個蒜瓣,或加一點燒酒,也都可以起到防黴的作用。
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