孜然是指什麼

孜然是什麼？

1.孜然也叫做孜然芹，為傘形目，傘形科、孜然芹屬的一種一年生或者兩年生草本植物。

2.孜然裡面含有精油，氣味比較芳香，人們認為它是繼胡椒外世界第二重要的香料作物。

3.孜然能夠理氣開胃、祛寒除溼，具有抗過敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效。

4.孜然常用於調味，它是調味料孜然粉的主要成分之一。

總結

1.孜然也叫做孜然芹。

2.孜然裡面含有精油，氣味比較芳香。

3.孜然能夠理氣開胃、祛寒除溼。

4.它是調味料孜然粉的主要成分之一。