馬齒莧怎麼吃最好

馬齒莧的吃法還是很多樣的，比如：

1、可以製成馬齒莧粥，通常以粳米和馬齒莧為原料，開始需要先將粳米煮熟之後才能加入馬齒莧，然後再熬煮幾分鐘就可以了；

2、清炒馬齒莧也是比較常見的吃法，顧名思義就是直接炒熟就可以了，當然還可以根據自己的喜好加入一些豆瓣醬、生抽醬油等翻炒也是十分不錯的。

除此之外，馬齒莧也還有其他的吃法，例如椒絲涼拌馬齒莧等等，這裡就不一一例舉了。