雞蛋放冰箱要不要密封
- 家常美食
- 關注:9K次
1、不可以密封存放雞蛋。
2、有些人覺得雞蛋髒,將其放在塑料盒裡密封“隔離”,這樣是不對。因為存放過程中雞蛋也需要“呼吸”,向外蒸發水分,用塑料盒儲存,盒內不透氣,裡面的環境潮溼,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質。
3、此外,新鮮的雞蛋是有生命的,它需要不停地通過蛋殼上的氣孔進行呼吸,因此具有吸收異味的功能。如在儲存過程中與大蒜、韭菜等有不良氣味的食物混放,那麼雞蛋就會出現異味,影響食用效果。因此,存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2kqkwx.html