新鮮香菜怎麼儲存的時間長
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1、材料:新鮮香菜、食鹽、保鮮袋或保鮮膜。
2、挑選新鮮的香菜,去掉爛葉、黃葉,根部不要去掉,用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。
3、把香菜放入清水中,加入一勺食鹽攪拌均勻,浸泡20分鐘。用淡鹽水浸泡,可以有效去除香菜上殘留的蟲卵、農藥等,更加乾淨。
4、香菜浸泡好後,撈出用清水沖洗乾淨,放在陰涼通風處晾乾水分。儲存香菜時一定不能有水分,否則很容易腐爛、變質。
5、香菜晾乾後,用保鮮膜包起來或裝進保鮮袋裡,擠出空氣後放進冰箱裡冷凍儲存。
6、如果想更方便一些,可以直接把香菜剁碎後儲存。香菜切成香菜末,放在陰涼通風處晾乾水分,然後用保鮮袋或保鮮盒裝起來,密封好後放進冰箱裡冷凍儲存。
7、食用時,把香菜拿出來一些,剩下的再包起來或裝好,還放進冰箱裡冷凍,能儲存一年都不壞,吃起來很方便。
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