能不能生吃雞蛋 生雞蛋能吃嗎

1、生雞蛋是不能吃的，部分人群認為生吃雞蛋比熟食雞蛋有營養，其實這種說法並不正確，且沒有足夠的醫學論證。

2、生雞蛋並沒有經過正規的高溫防毒，所以其中可能含有的細菌以及寄生蟲等等很可能被直接攝入到體內，進而人體可能會感染到某些疾病，

3、生雞蛋中的某些物質可能會影響到正常人體內抗生物素的合成，同時很可能會妨礙某些物質的消化吸收，進而可能會引起食慾不振等症狀。

4、部分人群有豆漿衝雞蛋或者是開水衝雞蛋的習慣，其實這樣的吃法也不正確，這種吃法也會導致營養的流失。