湯圓的簡介

1、首先水燒開，放入湯圓，用勺子攪拌。

2、然後水沸時加入涼水。

3、等湯圓浮起煮2分鐘即可。

4、湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一 ，同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼，據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。