燒雞調料使用方法

1、鍋中放入油，下雞塊、薑片、蔥、蒜片同炒，至水氣幹，開始出油時剷起放一邊。

2、放入燒雞公調料一袋160克。

3、炒香後加料酒，倒入高湯或清水，燒開後轉入高壓鍋中，壓15～20分鐘。

4、將高壓鍋中的雞塊連湯倒入火鍋內，撒上已炒過的辣椒節、花椒、麻椒，調入雞精上桌。

5、雞塊吃完後，可刷湯各種素菜。