![如何做芋頭紅蘿蔔燒雞]( "如何做芋頭紅蘿蔔燒雞")
- 1、土雞洗淨，剁成雞塊。2、姜蒜切片，芋頭，紅蘿蔔切滾刀。3、準備適量幹海椒，八角，三萘，桂皮，香葉，乾花椒等。4、熱鍋熟油下調料和姜蒜大蔥頭爆香，放入雞塊翻炒。5、大火不斷翻炒15分鐘左右，看到肉變色並微微收縮即可。6、放入一小勺老抽，兩勺豆瓣繼續翻炒5分鐘。7、放入芋頭和紅蘿蔔...
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![如何挑選燒雞滷雞]( "如何挑選燒雞滷雞")
- 1、看眼睛。如呈半睜半閉狀態，是好雞加工的；如果眼睛緊閉則是病死雞。2、看肉色。用手輕輕挑開肉皮，如裡面的肉呈白色，為健康雞；如肉色變紅，則是沒有放血的病死雞。3、聞味道。好雞做成的燒雞和滷雞，味道鮮美，有肉香味；病雞做成的燒雞和滷雞，有異味。...
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![土豆燒雞塊大鍋菜怎麼做]( "土豆燒雞塊大鍋菜怎麼做")
- 1、處理食材：土豆去皮切成塊，雞塊剁的小點，薑切片，蔥莖切段。2、鍋裡做水放入蔥、薑片、大料，把雞塊焯一下水。3、焯好水的雞塊撈出控幹水分。4、炒鍋裡倒入三勺植物油，倒進去土豆塊煎一下，盛出備用。5、炒鍋裡放入兩勺油，倒進去雞塊翻炒至雞塊微黃。6、把蔥薑片、辣椒、大料和大...
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![冰箱儲存燒雞能放多長時間]( "冰箱儲存燒雞能放多長時間")
- 1、真空儲存：燒雞可以使用小型的真空包裝機封裝，放進冰箱保鮮室儲存，真空封裝以後可延長保鮮期。2、冷凍儲存：把燒雞放在冰箱冷凍層儲存，食用之前需要提前解凍，防止倉促解凍出現大量水分，影響燒雞味道。1、真空儲存：燒雞可以使用小型的真空包裝機封裝，放進冰箱保鮮室儲存，真空封裝...
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![怎麼做香菇燒雞 香菇燒雞的做法四川]( "怎麼做香菇燒雞 香菇燒雞的做法四川")
- 1、主料：雞腿適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、杭椒適量。2、輔料：蔥適量、姜適量、料酒適量、冰糖適量、蒜適量、生抽3勺、蠔油2勺、老抽1勺、鹽適量。3、雞腿剁成小塊，香菇切塊。4、鍋中燒水，加入雞塊、蔥、姜、料酒，焯水10分鐘。5、鍋中放油，加入冰糖炒糖色，加入雞塊、蔥、姜、蒜...
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![燒雞凍一個月可以吃嗎]( "燒雞凍一個月可以吃嗎")
- 燒雞凍一個月不可以吃了，雞凍是吃完雞肉、剩下的雞湯凝結後形成的凍。雞凍雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞凍的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。科學...
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![照燒雞肉餅怎麼做]( "照燒雞肉餅怎麼做")
- 1、材料：雞肉餡1斤，洋蔥1頭，日式照燒醬，豆腐1塊。2、洋蔥切末，放入雞肉餡中。3、加入日式照燒醬調味。4、加入豆腐，攪成泥，上勁攤成肉餅。5、用烤箱烤熟或者煎鍋煎熟，烤箱190C，約20min即可。...
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![照燒雞肉丸的做法]( "照燒雞肉丸的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克，照燒醬2大勺，水澱粉1大勺，雞蛋1個，鹽半勺，蔥碎適量，料酒1勺子，蒜碎適量，水1勺，油茶籽油適量，白胡椒粉少量，黃瓜片適量。2、雞胸肉切小塊放入料理機。3、依次加入雞蛋，蔥碎，鹽，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥狀，用勺子舀入即將煮沸的水中小火煮至浮起撈出。5、蔥...
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![怎樣做正宗燒雞 正宗燒雞的吃法]( "怎樣做正宗燒雞 正宗燒雞的吃法")
- 1、雞半隻，油30ml，蔥2根，姜1塊，蒜3瓣，醬油10ml，紅辣椒10g，鹽3g，料酒10ml。2、把雞洗淨晾乾，不要有水。3、鍋裡下油，開大火，油熱後，把雞放進去炸。4、將雞肉炸至兩面金黃，記得要翻面。5、撈出來，控油。6、鍋裡重新下油，少量就可以，把蔥薑蒜和紅辣椒下鍋炒出香味。7、倒入開水或者涼白開鍋...
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![燒雞店起名大全]( "燒雞店起名大全")
- 如何取一個燒雞店的名字呢？下面就來給大家詳細介紹：燒雞店鋪起名的幾點注意事項1）、和別的店鋪名稱沒有類似不會混淆。2）、一秒鐘之內，馬上讓人知道商品在賣什麼。3）、音念起來會不會很順口、容易記得。4）、字義的意境優美，符合店鋪形象。5）、名稱和所眾事行業形象會不會讓人感覺...
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![夢到燒雞是啥意思 夢到燒雞是什麼意思]( "夢到燒雞是啥意思 夢到燒雞是什麼意思")
- 1、夢見燒雞，得此夢乃是五行地支中的金，事業中多有偏財之象徵，此乃吉兆，秋天夢之吉利，冬天夢之不吉利。2、在外求財者從事與製造，加工等相關行業，五行乃是庚金，得此夢多為辛金之幫助。則事業中多被他人所幫襯，好運頗多。...
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![甲魚燒雞怎麼做]( "甲魚燒雞怎麼做")
- 1、主料：甲魚11000克、母雞250克；調料：鹽4克、味精3克、胡椒粉2克、醬油30克、黃酒50克、蔥油30克、大蔥20克、香油10克、姜10克各適量。2、將活甲魚仰放在砧板上，待其頭伸出要翻身時，立即用手指攥住甲魚的頸部，用刀將頭頸一起剁下，出淨血後，清洗乾淨；3、清洗乾淨的甲魚放入開水鍋...
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![家常傳統燒雞怎麼做 家常燒雞的做法介紹]( "家常傳統燒雞怎麼做 家常燒雞的做法介紹")
- 1、食材：燒雞1只，料酒1勺，耗油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，鹽1勺，椒鹽適量，花椒適量，茶葉適量，大料適量。2、將準備好的薑切片。3、將蔥姜一起塞入雞肚中。4、起鍋燒水，將整隻雞焯水。5、撈出後過涼水，瀝乾後插上烤箱支架。6、刷上蜂蜜水後，風乾。扎至香料包。7、起鍋將油溫燒至7成，將熱油至...
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![燒雞隻抽真空可以放的時長]( "燒雞隻抽真空可以放的時長")
- 1、真空包裝的燒雞可以儲存六天左右的時間，因為真空包裝內沒有氧氣，它周圍的微生物無法生存繁殖，所以它的保質期便會延長。不過燒雞儲存太久味道口感就可能變差，所以我們還是要儘快將它吃完。2、燒雞是我們生活中非常常見的一種美食，如果我們從外面購買回來的燒雞隻經過真空處...
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![吊爐燒雞教程]( "吊爐燒雞教程")
- 1、食材：光雞1只。潮州滷水1份，燒雞皮水適量。（1）潮州滷水做法：材料：生抽400克，雞（鴨、鵝）油250克，豬骨頭250克。藥材香料配方：瑤柱10克，大地魚10克，八角8克，沙姜10克，草果12克，甘草15克，桂皮15克，香葉5克，羅漢果1個，花椒10克，丁香5克，小茴香5克，陳皮15克，乾薑150克，香茅30克，玉果5克。其他配料：幹辣...
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![怎麼做照燒雞排 照燒雞排的做法]( "怎麼做照燒雞排 照燒雞排的做法")
- 1、用料：去骨雞肉250克、照燒雞排調味料50克、雞粉半茶匙、生抽半湯匙、白芝麻適量。2、準備所有食材，將雞腿去骨。3、將家樂照燒雞排調味料50克、半茶匙家樂雞粉、半湯匙生抽放入雞肉裡面醃製30分鐘。4、烤箱160度預熱2分鐘，將醃製好的雞肉放入烤盤，烤十分鐘左右。5、取出切...
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![茄子土豆燒雞做法介紹 茄子土豆雞如何做]( "茄子土豆燒雞做法介紹 茄子土豆雞如何做")
- 1、雞肉剁成小塊。2、土豆、茄子去皮切塊，辣椒切片。3、蔥姜、八角、香葉準備好。4、炒鍋放多一些的花生油，油熱後分別放入土豆、茄子炸熟撈出、再放入辣椒稍炸撈出備用。5、鍋中留底油，放入白糖炒至白糖溶化6、放入雞塊煸炒至雞塊變色7、放入八角、香葉、倒入醬油煸炒幾下...
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![橙汁燒雞的做法]( "橙汁燒雞的做法")
- 1、琵琶腿洗淨用廚房用紙吸去多餘水份，用刀連骨切成小塊。2、放入薑片、蔥段、生抽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、食用油半勺、鹽一點點醃製半小時。3、鍋中倒入兩勺油，油熱後滑入雞塊。4、雞肉變色後，把火調小控出多餘的油。5、倒入500毫升的橙汁倒半桶，再加入生抽一勺、料酒半...
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![家常燒雞公怎麼做]( "家常燒雞公怎麼做")
- 1、公雞1500g，芋頭1000g，芹菜適量，幹辣椒適量，冰糖適量，雞精適量，植物油150ml，蔥適量，蒜適量，鹽適量。2、土公雞洗乾淨斬塊，燒雞公調料。3、熱鍋冷油待溫度適合下料包、花椒、幹辣椒、冰糖中火煸出香味。4、倒入雞塊翻炒。5、雞塊翻炒5~8分鐘。6、移至高壓鍋裡，加水沒過雞快，蓋上蓋壓...
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![板栗燒雞有什麼功效]( "板栗燒雞有什麼功效")
- 山東大學齊魯醫院。補腎健脾胃的食療方法：。1.建議食用人蔘蓮肉湯、板栗燒雞塊、板栗燒牛肉、白果烏雞湯等藥膳。2.人蔘蓮肉湯：由白人蔘、蓮子、鮮肉熬製而成。白人蔘可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，蓮子具有補脾止瀉、止帶、益腎澀精、養心安神。3.板栗燒雞塊：由板栗、枸杞...
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![家常燒雞的做法大全]( "家常燒雞的做法大全")
- 1、做法一。食材：燒雞1只，料酒1勺，蠔油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，鹽1勺，椒鹽適量，花椒適量，茶葉適量，大料適量。做法：將準備好的薑切片。將蔥姜一起塞入雞肚中。起鍋燒水，將整隻雞焯水。撈出後過涼水，瀝乾後插上烤箱支架。刷上蜂蜜水後，風乾。扎至香料包。起鍋將油溫燒至7成，將熱油至表皮金...
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![燒雞怎麼燒才不油膩好吃 燒雞如何燒才不油膩好吃]( "燒雞怎麼燒才不油膩好吃 燒雞如何燒才不油膩好吃")
- 1、準備一整隻土雞，將其洗淨，若不喜歡太油膩的可將雞皮和多餘的油脂去除。2、把姜去皮，切片，接著將蔥和薑片放進雞肚中去除腥味。大鍋裡燒開水把整隻雞放進去焯水，注意時間不要過長，將雞撈出來後馬上過涼水，增加雞肉的彈性，瀝乾水。3、適量的蜂蜜和水進行調配成蜂蜜水，將整隻雞的...
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![黃豆燒雞的做法]( "黃豆燒雞的做法")
- 1、食材明細：雞肉半斤、黃豆手抓一把、味事達適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量、十三香適量、蠔油適量。2、雞肉洗乾淨切塊。3、黃豆手抓一把，放熱水裡泡5分鐘。4、把鍋放油燒開，先把黃豆炒香。5、雞肉炒到轉色時放一碗水下去。6、放調料味事達、老抽、料酒、白糖、十三...
- 15724
![家常燒雞的烹飪方法]( "家常燒雞的烹飪方法")
- 1、做法一。食材：燒雞1只，料酒1勺，蠔油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，鹽1勺，椒鹽適量，花椒適量，茶葉適量，大料適量。做法：將準備好的薑切片。將蔥姜一起塞入雞肚中。起鍋燒水，將整隻雞焯水。撈出後過涼水，瀝乾後插上烤箱支架。刷上蜂蜜水後，風乾。扎至香料包。起鍋將油溫燒至7成，將熱油至表皮金...
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![製作土豆燒雞的方法]( "製作土豆燒雞的方法")
- 1、食材：雞1只、土豆2個、胡蘿蔔1個、青椒5個、姜10克、大蒜25克、料酒15克、辣椒5克。2、將雞剁成小塊，土豆、胡蘿蔔削皮洗淨後切成滾刀塊，而生薑、大蒜、辣椒等都切碎備用。3、鍋中倒入適量清水，放入雞塊，再放入5克生薑、料酒15克。4、煮出大量浮末撈出過水備用。5、鍋燒至...
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