蕪湖特產簡單介紹

1、無為板鴨。無為板鴨也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。

2、蕪湖鐵畫。蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區的傳統工藝品，有著非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細，它以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鑽活”等工藝，精緻成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術品。2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

3、和聯蜂蜜。安徽是中國蜂蜜出口大省，而蕪湖特產和聯蜂蜜正式其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯，吸收著皖南山區的大自然精華，這是品質的根源。蕪湖特產和聯蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場，通過了國家“有機食品”認證。

4、南陵大米。南陵大米，安徽省蕪湖市南陵縣特產大米。南陵縣素有“蕪湖米市，南陵糧倉”的美稱，是安徽省重要的農業縣之一。南陵大米有粳稻、秈稻、糯稻等多個品種。南陵大米具有外觀品質好，光澤度佳，膠稠底輕，氣味清香等特點。

5、繁昌長棗。繁昌長棗，安徽省蕪湖市繁昌區特產棗子。繁昌全年氣候溫和，四季分明，冬夏長、春秋短，雨量適中，無霜期較長，光照充足。產出的繁昌長棗外觀上，果實長柱形，中腰常有不對稱的縊痕，兩端顯歪斜，果皮薄，白熟期果肉綠白色。

6、丫山丹皮。丫山種植牡丹的歷史十分久遠，早在南宋時期就開始栽培，距今已有800多年的歷史了，製作丹皮成了丫山的傳統農業。其加工的丹皮一直以出口為主，蜚聲海外，遠銷韓國、日本和東南亞等國。丫山丹皮在近代就曾獲得過南洋貿易洽談會金質獎。

7、陶辛青蝦。陶辛青蝦，安徽省蕪湖縣陶辛鎮特產，地理標誌產品。陶辛鎮位於蕪湖市的東南部，蕪湖縣的西南部，青弋江下游西岸。產出的陶辛青蝦蝦體粗壯，體表光潔半透明，色澤鮮亮，個體大，殼簿肉嫩。

8、無為螃蟹。無為螃蟹，安徽省蕪湖市無為縣特產，農產品地理標誌。無為所在地長江灘塗面積廣闊，境內河網密佈、溝壑成群，適合螃蟹的生長。無為螃蟹具有青背、白肚、金爪、黃毛、惡齒尖銳，疣狀突明顯、四肢健壯、活動敏捷等特點。