黑咖啡白咖啡區別是什麼

1、白咖啡：去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，保留咖啡原有的色澤和香味，口感爽滑，純正，顏色比普通奶咖更清淡柔和。

2、黑咖啡：黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點。