燕麥鹹味粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

燕麥片：150克;白蘿蔔：1/2個; 蝦乾: 50克; 姜：1片;小蔥：1根;食鹽：適量;胡椒粉：少許;香油：適量;

燕麥鹹味粥的做法

蘿蔔洗淨切絲，撒少許鹽抓醃一下（去澀味）備用；生薑拍鬆，小蔥洗淨切末備用

蝦乾淘洗至水清，稍加浸泡後控水備用

小湯鍋內注水，生薑片入鍋，蝦乾控水後入鍋開煮

大火煮開鍋後將滾出的浮沫子撇掉，蘿蔔絲擠水後入鍋，再次開鍋後將浮沫撇掉

將煮至蘿蔔絲軟身後，將燕麥片倒入鍋中攪勻滾煮幾分鐘

鍋內材料煮至稠濃時，下鹽、胡椒粉、香麻油調味，起鍋前撒上小蔥末即可