秋梨膏

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

鴨梨：5個; 羅漢果: 1個; 冰糖：適量;姜：適量;蜂蜜：100毫升;

秋梨膏的做法

準備材料

秋梨洗淨削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁

將梨蓉和梨汁放入沙鍋，加冰糖

加入老薑絲

羅漢果用手瓣碎加入

大火煮開後轉小火慢熬30分鐘

倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉，薑絲及羅漢果的渣

濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬

煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火

離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中儲存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用