冰鎮鮮果酸奶做法步驟
- 家常美食
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1、牛奶960ml、乳酸菌1g、白砂糖35g、芒果1個、獼猴桃1個。
2、將1包240毫升的牛奶倒入碗中。
3、加入35g白糖,攪拌至白糖完全融化。
4、加入1包1g裝的乳酸菌粉,攪拌均勻。
5、加入其餘的3包牛奶,攪拌均勻。
6、分裝入乾淨無水的酸奶杯中,正好6杯,將杯子擺入酸奶機中,接通電源,靜靜發酵6~8小時即可。時間越久,酸味越濃,口感也越醇厚。
7、取出,移入冰箱冷藏2小時,口感和味道更好
8、將芒果和獼猴桃去皮切好。
9、將冰鎮酸奶盛入玻璃杯,上面擺上水果即可。
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