牛蛙肉一般煮多久熟

1、水開後煮20分鐘即可，水煮牛蛙具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：牛蛙3只、蔥段35克、薑片15克、蒜頭30克、幹辣椒10克、胡椒粉適量、辣椒粉適量、料酒2湯勺、油辣子1湯勺、生抽1.5湯勺、鹽1.5勺、油5湯勺。

2、準備好食材

3、把牛蛙剁成塊，放一旁備用。

4、加入胡椒粉，辣椒粉，料酒，用手拌勻，醃製半小時。

5、鍋內放油加熱，放入牛蛙炒至變色撈出。

6、鍋內放油加熱，放入薑片、蒜頭、蔥段和幹辣椒，快速翻炒。

7、鍋內加油辣子，清水，大火煮開。

8、煮開後放入牛蛙，生抽，鹽，煮20分鐘。

9、時間到後盛出，這樣就已經做好了。