臺灣青草茶的製作方法 青草茶的做法

1、青草茶的配料為鹹風草、魚腥草、薄荷、車前草、甘草。

2、將青草乾洗淨，放入快鍋中。

3、加入水至高水位，蓋上快鍋鍋蓋，以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火，計時15分鐘熄火，稍燜一會兒，等紅色指示杆下降即可開蓋。

4、喜好甜味者可於起鍋後過濾放涼，待涼後再加入適量冰糖。