米酒的製作步驟介紹 怎樣製作米酒 家常美食 關注:3.08W次 1、糯米用水浸泡六小時左右,泡到可以用手指輕鬆捏碎即可。2、倒掉水,上蒸籠蒸,沒有蒸籠直接蒸鍋裡蒸,蒸上五分鐘左右至七八成熟關火,自然冷卻後加入甜麴酒。3、加入一杯涼開水,用勺子輕輕把米飯壓實,中間壓一小窩,蓋上蓋子,用被子包裹住,兩至三天就好。 標籤: 米酒 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/3onm5m.html