排骨湯的做法 排骨湯怎麼煮
- 家常美食
- 關注:1.36W次
1、用料:排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。
2、排骨用清水泡半小時後洗淨。鍋內加入清水燒沸,放入排骨,加入少許料酒焯燙一下,撈起瀝乾。
3、陳皮用清水泡10分鐘,然後用刀颳去白瓤。將排骨和陳皮放入瓦煲內。加入適量清水。
4、將排骨和陳皮放入瓦煲內。加入適量的清水。然後放爐子上大火燒沸,轉小火煲半小時。
5、山藥去皮洗淨,用清水泡15分鐘。(加少許醋或者鹽泡)
6、排骨煲半小時後加入山藥,用大火煲沸,再轉小火煲1小時
7、最後加入適量的鹽即可。
標籤:
排骨湯
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/3q32ko.html