排骨木瓜湯的做法 排骨木瓜湯怎麼做

1、鍋中放入蔥姜、料酒，水沸後放入排骨，水再開時撇去浮沫，撈出排骨，用熱水衝淨血汙；

2、砂鍋中水將滾時，放入排骨，蔥、姜、料酒、醋，大火煮開，小火繼續煮兩個小時；

3、木瓜切塊；

4、將木瓜放入砂鍋中，煮三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。