木瓜雞爪湯的烹飪方法 木瓜雞爪湯做法竅門
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1、材料:木瓜1個,雞爪10只左右,紅棗6枚、鹽適量。
2、做法:雞爪每隻剁成三段;把雞爪把放入開水中燙,直至沒有血水,撈起放少量油炒一下,放入料酒;放入湯鍋,加水,加雞爪,紅棗一起煮15分鐘;15分鐘後加入木瓜一起煲;一個小時後,放入鹽調味,起鍋。
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1、材料:木瓜1個,雞爪10只左右,紅棗6枚、鹽適量。
2、做法:雞爪每隻剁成三段;把雞爪把放入開水中燙,直至沒有血水,撈起放少量油炒一下,放入料酒;放入湯鍋,加水,加雞爪,紅棗一起煮15分鐘;15分鐘後加入木瓜一起煲;一個小時後,放入鹽調味,起鍋。