木瓜花生魚尾湯做法介紹

1、材料：木瓜300克，鯇魚尾300克，花生100克，生薑4片。 調料：食鹽適量。 熟木瓜去皮，去籽，洗淨切塊；花生洗淨，浸泡30分鐘。

2、鯇魚尾洗淨，油鍋燒熱，下入花生油，薑片，將鯇魚尾煎至金黃色。

3、鍋中加適量水煮沸，放入以上所有食材煮沸。

4、再改小火煲1小時，加食鹽調味即可。

5、好處：這道湯具有滋補養顏，潤腸通便，消食行滯，醒脾和胃之功，適宜大便不通，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，手腳痙攣疼痛者食用。