四平頭紅辣椒的晾晒方法 四平頭紅辣椒如何晾晒
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1、首先把四平頭紅辣椒摘來,摘完紅椒之後把紅椒清洗幾遍,直到清乾淨為止。
2、然後把紅椒的蒂去掉。去的時候可以用剪刀剪去,用手去的話很容易辣手的。剪掉紅椒的蒂之後把紅椒再清洗一下。
3、然後就可以開始晾晒了,晾晒儘量選擇天氣比較好的時候。晒乾的標準就是把晒乾的紅椒拿起了搓一下,能發出咔咔的響聲,說明紅椒晒得很乾了。
4、把晒乾的紅椒放進塑料袋子裡,然後放在罐子裡密封存放在陰涼處,注意防蟲防潮。可以在罐子裡放一些乾燥劑之類的。
5、如果很長一段時間沒有用完晒乾的紅椒的話,可以把剩餘的紅椒拿出來晾乾,這樣可以去溼除蟲,讓晒乾的紅椒時間存放的更久。
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