晾晒乾辣椒方法 如何晾晒乾辣椒

1、在秋季買回來的尖辣椒裡挑選老成的紅尖辣椒。

2、把挑出來的紅辣椒合在一起，有破損的就不要用了。

3、用平時用的縫衣針和線把紅尖辣椒串起來就行。

4、按照順序串好後，掛在窗外晾晒，有些綠色的也會逐漸成熟變紅。

5、等到冬天就能吃到自己親自晾晒的幹辣椒了。

6、用的時候現吃現摘下了幾個，切碎，或用剪子剪，都行，多方便。