百合煮多久

1、新鮮百合煮2到3分鐘。百合煮的時間長容易化掉變糊狀。百合幹在煮前用溫水浸泡一兩小時後再煮，會煮熟更快，十幾分鍾即可，而不浸泡直接下鍋的一般煮半小時才可以軟熟。

2、百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。