如何製作彩虹薄餅
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1、按照包裝盒上的指示和好薄餅麵糊。2、將混合好的麵糊分成6個小碗,分量自行斟酌。3、製作彩色麵糊。4、用中低火預熱平底鍋。5、在鍋中噴上烹飪專用噴霧劑,防止薄餅和鍋子粘連。6、將一整杯準備好的麵糊倒入鍋中煎至可以翻面。7、將另外一面煎一分鐘左右就可以出鍋了。8、同樣的方法煎制其他顏色的薄餅。9、按你喜歡的方式擺盤,就可以端上餐桌啦!
普通的薄餅早就吃膩了?想要嘗試新的創意食物?如果你想要一頓五彩繽紛的早餐,不如嘗試做一份彩虹薄餅吧!一定會讓你的家人擁有一天的好心情的!1、按照包裝盒上的指示和好薄餅麵糊。
2、將混合好的麵糊分成6個小碗,分量自行斟酌。
3、製作彩色麵糊。紅色:在第一個碗中滴入四滴紅色食物色素並攪拌均勻。
黃色:在第二個碗中滴入三滴黃色食物色素並攪拌均勻。
橙色:在第三個碗中滴入五滴紅色食物色素和五滴黃色食物色素並攪拌均勻。
綠色:在第四個碗中滴入四滴綠色食物色素並攪拌均勻。
藍色:在第五個碗中滴入四滴藍色食物色素並攪拌均勻。
紫色:在第六個碗中滴入五滴藍色食物色素和五滴紅色食物色素並攪拌均勻。
4、用中低火預熱平底鍋。
5、在鍋中噴上烹飪專用噴霧劑,防止薄餅和鍋子粘連。保持在中低火,防止薄餅熱得過快而變焦,記住,你要做的是彩虹薄餅,不是棕色薄餅。
6、將一整杯準備好的麵糊倒入鍋中煎至可以翻面。你會看到薄餅的表面冒出許多氣泡,底部逐漸與鍋底分離,翻面時不會將麵糊灑得到處都是,這時候就可以翻面了。
7、將另外一面煎一分鐘左右就可以出鍋了。
8、同樣的方法煎制其他顏色的薄餅。
9、按你喜歡的方式擺盤,就可以端上餐桌啦!
小提示按你喜好選擇頂部的裝飾配料,無論是鮮果還是奶油,都是搭配彩虹薄餅不錯的選擇。
如果你忘了彩虹的具體顏色和排列順序,不妨記下這個口訣:赤橙黃綠青藍紫。
加入黃油可以使薄餅口感更佳。
背熟彩虹的顏色!
警告麵糊在煎制的時候可能會濺出泡泡,務必小心。
你需要準備混合麵糊用的碗
盛放彩色麵糊用的六個小碗
混合麵糊所需的材料
煎鍋/平底鍋
量杯(標準大小)
翻面用的鍋鏟
盛放薄餅用的盤子
素材薄餅專用麵粉(也可自制)
烹飪噴霧劑
紅色、橙色、紫色、藍色、黃色、綠色食物色素(其他顏色可通過調製而成)
已打發的鮮奶油(可選)
各類莓果(可選)
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