白米粥大概要煮多長時間

1、如果是喜歡吃粥水分明,米粒形狀完整的白米粥,煮10到20分鐘即可。

2、如果喜歡粥水混為一體,看不到米粒形狀的白米粥,需要1個小時左右。煮粥不僅要控制好時間也要把握好火候,先用大火煮沸再轉至小火,留一條縫,小火慢煮。用大火煮的時候要不斷地攪動,讓米更黏稠,防止粘鍋;小火煮的時候減少攪動。