溼豆皮怎麼做好吃又簡單

1、材料：豆皮300g，蒜末適量，小米椒適量，蔥花適量，花生碎適量，黃瓜絲適量，香菜適量，辣椒麵適量，芝麻適量。

2、豆皮絲準備好，黃瓜切絲，香菜切斷備用。

3、碗中加1勺蒜末。一勺小米椒。一勺蔥。一勺辣椒麵。一勺白芝麻。一大勺熱油。加2勺生抽。一勺陳醋。一勺蠔油。一勺白糖。一勺鹽。

4、鍋中燒開水，加豆皮焯一分鐘撈出過涼。再倒入大盆中，加入調好的料汁。放入黃瓜絲、香菜、花生碎拌勻。加入花生碎。拌勻裝盤即可。