水煮蠶蛹冷水下鍋煮多久

1、水煮蠶蛹冷水下鍋煮大約10-15分鐘。

2、蠶蛹具有生津止渴、消食理氣、鎮靜、壯陽和胃、祛風溼、長肌退熱等功效；現代研究顯示，蠶蛹中的有效成分具有提高免疫、降血糖、降血脂等作用。

3、蠶蛹是鱗翅目、蠶蛾科昆蟲蠶的蛹。蠶蛹是一種新的營養源，是衛健委批准的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹含有不飽和脂肪酸、稀有氨基酸及活性多肽類、多糖、甲殼素及其衍生物等多種營養成分。蠶蛹是一種藥食同源的昆蟲資源。