黑桑葚酒的製作方法

1、準備52度白酒10斤、黑桑葚4斤、冰糖200克。

2、黑桑葚剪去蒂，水中放入一勺鹽化開，放入黑桑葚浸泡10分鐘左右，將水倒掉，再用清水沖洗兩遍。

3、晒乾表皮水分，準備一個酒罐子，放入一層黑桑葚，再放入一層冰糖，重複這樣的順序，放入所有黑桑葚。最後倒入白酒，罐口放上袋子，將蓋子擰緊密封，放在陰涼處，半個月後即可飲用。