做驢肝的步驟

1、首先將驢肝洗乾淨，然後放熱水裡浸泡十分鐘。

2、鍋中倒入水，然後放入驢肝，然後加入香料煮出香味兒。

3、等水煮沸以後，把上邊的那層白沫撈出來，改成小火。

4、然後小火煮大概40分鐘，差不多就熟了。

5、準備好醬料，可以根據自己喜好調製。