已焯水的新鮮筍怎麼儲存 已焯水的新鮮筍如何儲存

1、冷卻至室溫，裝入保鮮袋密封放到-18℃的條件下冷藏，可儲存較長時間。大家在要食用時,可將密封冷藏的竹筍拿出自然解凍，然放入開水中發制，每天換兩次開水5天后即可用於烹製菜餚。

2、焯過水的新鮮竹筍可以常溫儲存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的籃子中，存放在通風處處儲存即可，一般可存放一週左右，若是天氣潮溼時，儲存的時間可能會有所縮短 。

3、在陽光下晒成筍乾，在常溫下儲存。

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1、冷卻至室溫，裝入保鮮袋密封放到-18℃的條件下冷藏，可儲存較長時間。大家在要食用時，可將密封冷藏的竹筍拿出自然解凍，然放入開水中發制，每天換兩次開水5天后即可用於烹製菜餚。

2、焯過水的新鮮竹筍可以常溫儲存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的籃子中，存放在通風處處儲存即可，一般可存放一週左右，若是天氣潮溼時，儲存的時間可能會有所縮短 。

3、在陽光下晒成筍乾，在常溫下儲存。

竹筍焯水後如何儲存

竹筍焯水後儲存方法如下：

材料準備：春筍等等。

1、春筍焯水後放入冰箱冷藏室可以儲存5~7天，而放到冷凍室即可儲存2~3個月左右。

2、春筍焯水後可以先將其晒乾或晾乾，再用密封袋裝好放入常溫下儲存，風乾後的春筍乾儲存的時間會更長。

3、春筍焯水後可進行醃製儲存，往竹筍中加入足量的鹽進行拌勻，然後放入罈子裡，壓實密封好即可。

4、春筍焯水後可進行烘乾儲存，將焯過水的竹筍控幹水分，並進行烘乾，之後放入密封袋中，就可以放於陰涼通風的地方儲存了。

竹筍焯水後儲存方法如下：

1、常溫儲存

焯過水的竹筍可以常溫儲存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的籃子中，存放在通風處處儲存即可。一般可存放一週左右，若是天氣潮溼時，儲存的時間可能會有所縮短。

2、冰箱儲存

若是存放時間較長的話，一般建議將竹筍控幹水分，然後用保鮮膜儲存，密封存放在冰箱區即可。因為冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物滋生，從而延長食材的儲存時間。繩子穿孔的方法把高損一個一個地穿在繩子上面，放在能夠吹到風並且晒不到太陽的地方，這樣儲存，相當於把高筍作為筍乾儲存。

熱水焯過的竹筍應該如何儲存？

熱水焯過的竹筍儲存方法有三種。

1、第一種方法：瀝盡水分後分裝在保鮮袋裡放入電冰箱儲存（0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內。

2、第二種方法：抹上食用鹽，掛在屋簷下，在常溫下儲存。

3、第三種方法：在陽光下晒成筍乾，在常溫下儲存。

擴充套件資料：

竹筍筍期主要病蟲害有竹筍泉蠅、竹筍禾夜蛾、毛竹筍稈基腐病等。在防治上, 加強竹林的培育管理, 促進竹子生長, 提高竹林抗性;結合挖冬筍將地淺翻一遍, 或加施黃心土20釐米, 以減少有害生物侵染。及時挖除蟲退筍, 清理至林外處理, 殺死其中幼蟲。

4月份用10%的鮮筍溶液1000毫升對2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2毫升, 誘殺竹筍泉蠅。出筍前後各噴一次8%氯氰菊酯微囊懸浮液150~200倍液殺蟲保筍, 或筍出土前一個星期, 用2%高滲吡蟲啉水分散粒劑800~1000倍液噴霧控制筍期害蟲發生, 在有條件的竹林安裝殺蟲燈誘殺成蟲。以下是幾種主要病蟲害的識別與防治技術。

參考資料來源：百度百科-竹筍

熱水焯過的竹筍怎麼存放?

常溫儲存

焯過水的竹筍可以常溫儲存，建議將其先控幹水分，然後放在漏水的籃子中，存放在通風處處儲存即可，一般可存放一週左右，若是天氣潮溼時，儲存的時間可能會有所縮短。

冰箱儲存

若是存放時間較長的話，一般建議將竹筍控幹水分，然後用保鮮膜儲存，密封存放在冰箱區即可，因為冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物滋生，從而延長食材的儲存時間。

焯水過的竹筍怎麼存放

方法如下：

1、冷藏法：將焯過水的春筍撈出，待水分瀝盡後，再用保鮮袋分裝好，存入冰箱中冷藏儲存即可。

2、食鹽+檸檬法：在焯過水的春筍表面上均勻的塗抹一層食用鹽，然後再加入適量的檸檬酸，進行儲存，一般可以儲存5-10天左右。

3、晾晒法：把焯過水的春筍切成小片或小塊後，放置在陽光下晾晒至淡，用保鮮袋分裝好，常溫儲存即可。

焯過水的竹筍如何儲存煮過水的筍怎麼儲存不發黴

1、常溫儲存。焯過水的竹筍可以控幹水分，放在乾爽的籃子中，置於通風的地方，可以儲存一週的時間。常溫儲存焯過水的竹筍，需要避免潮溼、雨淋，以免食材變質。

2、冰箱儲存。焯過水的竹筍可以控幹水分，用保鮮膜包好，放入冰箱儲存即可。冰箱的溫度較低，可以抑制竹筍細菌滋生。

竹筍焯水後怎麼儲存 竹筍焯水後儲存方法

1、熱水焯過的竹筍可以在瀝盡水分後分裝在保鮮袋裡放入電冰箱儲存，0度即可，不必放入零下18度的冷凍室內。也可以抹上食用鹽，掛在屋簷下，在常溫下儲存，或者在陽光下晒成筍乾，在常溫下儲存。

2、這二種儲存方法，各有風味，如果想品嚐各種風味，不妨把竹筍分成二組，分別用不同的方法儲存，以飽口福。

春筍焯水後怎麼儲存 春筍焯水後可放冰箱儲存

春筍焯水後可放入冰箱儲存。春筍焯水後先用涼水過一下，使之降溫，然後瀝乾水分用保鮮袋密封起來，再放入冰箱冷藏儲存即可，如果想要長時間儲存，可以放入冰箱冷凍，待食用時再取出進行解凍即可。那麼對於春筍焯水後怎麼儲存，還有需要了解的內容，可以隨著我繼續往下了解。

春筍焯水後如何儲存

1、春筍焯水後放入冰箱冷藏室可以儲存5-7天，而放到冷凍室即可儲存2-3個月左右。

2、春筍焯水後可以先將其晒乾或晾乾，再用密封袋裝好放入常溫下儲存，風乾後的春筍乾儲存的時間會更長。

3、春筍焯水後可進行醃製儲存，往竹筍中加入足量的鹽進行拌勻，然後放入罈子裡，壓實密封好即可。

4、春筍焯水後可進行烘乾儲存，將焯過水的竹筍控幹水分，並進行烘乾，之後放入密封袋中，就可以放於陰涼通風的地方儲存了。

總之通過以上內容，相信大家對於春筍焯水後怎麼儲存已有所瞭解，春筍焯水後可以通過多種方式進行儲存，每一種方式都能儲存一定的時間，不過建議焯水後竹筍還是立即烹飪食用為宜，這樣無論是在口感上還是營養成分上都會處於最佳狀態。

大量春筍如何保鮮貯藏 焯水的竹筍怎麼儲存

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焯水的竹筍怎麼儲存

焯水後的竹筍可以用以下方法儲存：

1、將焯水後的竹筍攤開放在竹籃中，掛在通風處儲存即可，一般可儲存7-15天。

2、將煮熟的竹筍在火炕上烘乾，控幹水分，然後冷卻後，用保鮮袋密封后，存放在陰涼通風的室溫下儲存，一般可儲存10-15天。

3、焯水後的竹筍可以用密封袋包裹後，存放在冰箱冷凍區儲存，能夠最大程度上延長儲存時間，食用時自然解凍即可食用，一般可儲存20-30天。

煮過水的竹筍怎麼儲存 竹筍冷凍儲存要焯水嗎

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煮過水的竹筍怎麼儲存

室溫儲存

煮過水的竹筍也是可以室溫儲存的，煮水之後的竹筍先要將其控幹水分，然後放在一個可以漏水的籃子中，將其放在通風處儲存即可。

一般能夠儲存一週的時間，但是若是環境比較潮溼、天氣並不好的話，則儲存時間會要縮短，建議換一種儲存方式。

冰箱儲存

若是需要長時間儲存的話，則可以放入冰箱中冷凍儲存，首先將煮過水的竹筍放在烘乾機中烘乾，沒有烘乾機的話可以用其他的方式烘乾。

然後再將其放入到保鮮袋中，密封好，密封好後就可以直接放入冰箱冷凍了，冷凍的方式一般可以存放一個月不等。

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竹筍冷凍儲存要焯水嗎

不需要。

竹筍放入冰箱冷凍一般是不需要進行焯水的，已經焯水過的竹筍一般也不會建議放入冰箱冷凍，除非是自身需求。

因為竹筍焯水之後其中會含有大量的水分，竹筍相對應也會變得比較脆弱，在零攝氏度以下，竹筍中的水分結成冰，從而就會破壞竹筍的口感和味道，在拿出來解凍食用的時候，竹筍的食用價值降低。

所以建議是竹筍在冷凍儲存的時候，不要進行任何的加水處理，儘可能保證竹筍的乾燥狀態儲存。

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煮熟的竹筍冰凍半年可以吃嗎

不建議食用。

煮熟的竹筍冷凍儲存雖然可以儲存的時間會比較長，在儲存情況比較好的情況下，竹筍沒有變質，竹筍還是可以食用的。

但是冷凍半年的時間，竹筍其中的營養成分已經有很大的損失，並且竹筍的口感和味道也會大打折扣，已經失去了竹筍本身的鮮嫩口感，所以並不建議食用。

而且半年的時間竹筍是有可能出現變質的，若是煮熟的竹筍變質的話，是不可以繼續烹飪食用的。

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竹筍怎麼吃

竹筍炒肉

食材：冬筍100克、瘦豬肉50克、姜3克、大蔥5克、青尖椒20克、食用油10克、味精2克、鹽3克。

做法：

1、將竹筍、大蔥和尖椒洗淨切成絲，同時姜也切成絲狀，備用。

2、將豬肉洗淨，切成絲，備用。

3、在鍋中倒油，放蔥絲和薑絲炒香，加入肉絲炒熟。

4、然後加入竹筍絲和尖椒絲翻炒均勻。

5、最後再加入少許清水燜制，放入鹽和味精，翻炒均勻即可出鍋。

竹筍焯水後如何儲存

竹筍焯水後，想要儲存較長的時間，那麼可以選擇用保鮮膜封好，放在冰箱保鮮室裡低溫儲存，這樣可以儲存大概十天左右。

但是如果想要長時間儲存的話，那麼建議直接放到冰箱冷凍室裡進行低溫冷凍，這樣可以儲存大概半年左右的時間，而且也不會影響食用的味道和口感。