熗蓮白怎樣做

1、材料：大頭菜適量。

2、輔料：蔥適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、糖適量、陳醋適量、麻椒適量、八角適量、幹辣椒適量。

3、選綠色包菜，用手撕成大塊，洗淨備用。

4、準備蔥、蒜、麻椒、八角以及紅辣椒。

5、熱鍋涼油，小火放入麻椒、八角爆香，然後放入蔥，倒入適量的陳醋，改大火熗入蓮白，放少許生抽、白糖，大火翻炒三分鐘左右後，放入少許鹽、雞精以及蒜末。