怎樣做兒童營養饅頭好吃

1、材料：麵粉2碗，水小半碗，酵母一小匙，糖半湯匙。

2、用少許開水把糖化開，等水涼至35度左右，把酵母倒進水裡化開。

3、酵母水倒進麵粉裡拌勻後，揉成光滑不粘手的麵糰收圓放盆裡，蓋上保鮮膜靜置1小時，發酵完成。

4、發好的麵糰上再次揉成不粘手的麵糰，分成若干份.取其中一份搓成棍狀，分成若干小面劑。

5、把每個面劑擀成圓面片，把6張面片依次重疊在每張的1/4處。

6、疊好的面片用筷子在中間壓一下。然後捲起來。

7、卷好的麵糰從中間掐斷，斷面朝下即成兩個花坯。

8、做好的花坯蓋上保鮮膜醒15分鐘，放入涮了油的蒸格中火蒸15分鐘即可。